An dieser Masterclass gehst du in die Tiefe, Appellation für Appellation, von Saint-Estèphe bis Pomerol. Danach weisst du nicht nur, was dir schmeckt, sondern warum.

IM GLAS

Elf Bordeaux von beiden Ufern, vom Einstieg bis zur Ikone. Mit dabei: Château Montrose, Saint-Estèphe. La Conseillante, Pomerol. Château Pape-Clément, Pessac-Léognan. Und Y d’Yquem, der trockene Weisse von Château d’Yquem. Dazu ein Apéro riche in mehreren Gängen, über den Abend verteilt und auf die Weine abgestimmt.

WER DURCH DEN ABEND FÜHRT

Cedric und Thomas Dürlewanger, Sohn und Vater. Cedric ist Kellermeister bei Edvin und Weinakademiker. Er erklärt, was im Keller passiert, bevor der Wein überhaupt ins Glas kommt. Thomas verkostet seit Jahren En Primeur in Bordeaux. Er kennt dort jedes Château, und die meisten kennen ihn.

TICKETS

Donnerstag, 26. November 2026, von 18.30 bis 21 Uhr, bei Edvin in Aarau an der Rohrerstrasse 64
CHF 165 pro Person, inklusive Apéro riche.
35 Plätze, nur online buchbar.